秋天是肉桂的旺季,因为南瓜香料与这个季节息息相关。但在将肉桂撒在食物或饮料上之前,请小心,因为一份报告显示,一些品牌的肉桂含有高铅量。
消费者报告是一家研究商品和服务质量的非营利性消费者组织,他们发现,许多肉桂粉和香料混合物中含有微量铅,足以在纽约州进行召回,这是唯一一个对香料中的重金属进行监管的州。
由于过去铅含量超标,美国食品和药物管理局已经召回了几个肉桂粉品牌,因为接触这些产品可能对消费者的健康构成风险。
接触铅的危险
短期和低水平的铅接触可能不会引起任何症状,但高水平的铅接触可能对人体产生严重和有害的影响。它会影响不同的身体系统,导致一系列健康问题,尤其是对婴儿和幼儿。
这些影响的严重程度取决于接触的程度和持续时间,以及个人的年龄和健康状况。
高铅钴肉桂粉和香料粉中发现的物质:受影响品牌的完整列表
由于消费者报告的研究结果令人担忧,该组织已与纽约当局分享了他们的数据,以进行进一步调查。
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